Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Džuveč s mletými kuličkami

12. července 2017 v 18:09 | Jana H. |  Mleté maso



Na kuličky:
300 g mletého masa
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
tymián
1 vejce
strouhanka na zahuštění
asi 100 ml mléka

Dále budeme potřebovat:
1 velké lečo nebo 3 slovenské papriky a 3 vetší rajčata
hrst zelených fazolek
1 větší cibule
3 stroužky česneku
1 rajský protlak
1 lžička mleté papriky
sůl
olej
1 hrníček rýže

Nejdříve si uděláme masové kuličky. Do mletého masa přidáme sůl, pepř, tymián, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Zalijeme mlékem a pořádně promícháme. Dále přidáme strouhanku podle potřeby a znovu propracujeme. Tvoříme kuličky a dáváme na talíř .
Do zapékací misky dáme trošku oleje, přidáme nakrájené cibule, česnek, rajský protlak, mletou papriku , lečo, fazolky a osolíme . Do této směsi vložíme opranou rýži a kuličky, podlijeme asi třemi hrnky vody , přikryjeme alobalem a dáme do trouby péct. Před koncem pečení alobal odstraníme a dopečeme.


Porce: 3
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama