Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Džuveč s mletými kuličkami

12. července 2017 v 18:09 | Jana H. |  Mleté maso



Na kuličky:
300 g mletého masa
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl
pepř
tymián
1 vejce
strouhanka na zahuštění
asi 100 ml mléka

Dále budeme potřebovat:
1 velké lečo nebo 3 slovenské papriky a 3 vetší rajčata
hrst zelených fazolek
1 větší cibule
3 stroužky česneku
1 rajský protlak
1 lžička mleté papriky
sůl
olej
1 hrníček rýže

Nejdříve si uděláme masové kuličky. Do mletého masa přidáme sůl, pepř, tymián, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Zalijeme mlékem a pořádně promícháme. Dále přidáme strouhanku podle potřeby a znovu propracujeme. Tvoříme kuličky a dáváme na talíř .
Do zapékací misky dáme trošku oleje, přidáme nakrájené cibule, česnek, rajský protlak, mletou papriku , lečo, fazolky a osolíme . Do této směsi vložíme opranou rýži a kuličky, podlijeme asi třemi hrnky vody , přikryjeme alobalem a dáme do trouby péct. Před koncem pečení alobal odstraníme a dopečeme.


Porce: 3
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Vezměte na vědomí, že diskuse je moderována. Než se nový komentář začne zobrazovat, musí jej nejdříve schválit autor blogu.

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama