Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Vepřový palec se sušenými rajčaty

6. ledna 2016 v 15:27 | Jana H. |  Vepřové maso



2 vepřové palce ( panenky)
200 g sušených rajčat naložených v oleji
1 střední cibule
2 lžičky oregana
sůl
pepř
olej
plátek másla

Do omytých a osušených palců uděláme uprostřed otvor a natlačíme do něj sušená rajčata. Osolíme, opepříme a posypeme oreganem. Na pánev dáme trošku oleje a palce zprudka opečeme ze všech stran. Opečené přendáme na talíř a do výpeku dáme na osminky nakrájenou cibuli a necháme trošku osmažit. Nesmíme spálit. Pak k cibuli přidáme opečené palce a dáme do trouby péct asi na 15 minut podle velikosti. Palce znovu přendáme na talíř, cibuli rozmixujeme, přidáme zbytek sušených rajčat, podlijeme trošku vodou a chvilku povaříme. Odstavíme z ohně, zamícháme plátek másla, a pokud bude potřeba, dochutíme.
Podáváme s bramborovou kaší.
Porce: 2
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 věrka věrka | 6. ledna 2016 v 15:49 | Reagovat

Jani, čím že to posypeš? ;-) Jinak by mě to moc chutnalo. :-)

2 Jana H. Jana H. | 6. ledna 2016 v 18:36 | Reagovat

Věrko, dík za upozornění, jasně že oreganem. V surovinách to je, ale překlep je překlep. :-D Díky a měj se. :-) Jdu to opravit.

3 baarnabasek baarnabasek | 9. ledna 2016 v 10:26 | Reagovat

Mňam ;-)

4 Barnabášek Barnabášek | Web | 9. ledna 2016 v 10:37 | Reagovat

mňňam ;-)

5 Jana H. Jana H. | 9. ledna 2016 v 11:39 | Reagovat

Jo jo, mňamina. :-)  ;-)

6 Jindra F. Jindra F. | Web | 20. ledna 2016 v 12:15 | Reagovat

Prostoupí nějak ta chuť rajčat do masa panenky? Co kdyby se to nechalo uležet?

7 Jana H. Jana H. | 22. ledna 2016 v 9:20 | Reagovat

Jindro, vzhledem k tomu že rajčata jsou okořeněná oreganem a oregano je aromatické koření, tak i maso je chuťově, jak Vy píšete, prostoupeno touto chutí. Chuť masa, rajčat a koření je spojené do jednoho celku je vynikající. S tím uležením máte pravdu, chuť by byla určitě intenzívnější. Ale můžeme vyzkoušet, že? Určitě vyzkouším. Pěkný den. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama