Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Vepřová roláda s rohlíkovou náplní

10. března 2015 v 7:10 | Jana H. |  Vepřové maso


500 g vepřového masa
olej
1,5 rohlíku
2 vejce
100 g anglické slaniny
sůl
pepř
hladká mouky na zahuštění

Nejdříve si uděláme náplň. Na olej dáme na kolečka nakrájený rohlík a opečeme z obou stran. Pak do něj rozklepneme vajíčka a necháme srazit. Trošku osolíme a opepříme. Omyté a osušené maso rozkrojíme na plát a rozklepeme . Osolíme,opepříme, poklademe anglickou slaninou a naneseme nádivku. Opatrně zarolujeme a buď převážeme provázkem nebo spíchneme párátky. Dáme na rozpálený olej zatáhnout ze všech stran, podlijeme vodou a vložíme do vyhřáté trouby péct. Pečeme nejprve přikryté, před dokončením odkryjeme a dopečeme dozlatova. Maso přendáme na talíř, zabalíme do alobalu a necháme odpočinout. Mezi tím do výpeku zamícháme hladkou mouku, zalijeme trošku vodou a provaříme.

Podáváme s rýží.

Porce: 3
Inspirace na internetu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama