Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Masové kuličky se žampiony a fazolkami

5. listopadu 2011 v 15:46 | Jana H. |  Mleté maso

Na kuličky:
300 g mletého masa
1 menší cibule
sůl
pepř
1 vajíčko
strouhanka na zahuštění
trošku mléka

300 žampionů
2 - 3 hrsti zelených fazolek
1 větší cibule
olej pepř
sůl
2 lžíce zakysané smetany

Mleté maso smícháme s cibulí, vajíčkem, osolíme, opepříme, přilijeme trošku mléka a pěkně promícháme. Necháme chvilku odležet, pak zahustíme strouhankou a vypracujeme hladké těsto. Na plech s pečícím papírem nalijeme trošku oleje, ne moc, maso tuk pustí, děláme kuličky a dáme do trouby péct dozlatova.
Na pánev nalijeme trošku oleje, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a zarestujeme, vložíme na větší kousky nakrájené, oloupané žampiony. Pokud máme žampiony malé, jen oloupeme a necháme vcelku. Podlijeme trošku vodou a chvilku dusíme. Přidáme fazolky ,chvilku podusíme. Osolíme, opepříme, zamícháme smetanu a odstavíme.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.
Porce: 3
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 zdena1028 zdena1028 | Web | 5. listopadu 2011 v 18:08 | Reagovat

Jani, dnes jsem dělala podobné kuličky, ale se sýrem. :D

2 Alis Alis | Web | 5. listopadu 2011 v 18:10 | Reagovat

to musela být dobrota :-)  :-)

3 Jana H. Jana H. | 5. listopadu 2011 v 18:57 | Reagovat

Zdeni, dáš recept na blog?
Alis, bylo to fakt dobré. :-) :-D

4 babciny-recepty babciny-recepty | E-mail | Web | 6. listopadu 2011 v 19:58 | Reagovat

:-) Mleté maso má vždy u nás úspěch :-P

5 Barnabášek Barnabášek | 7. listopadu 2011 v 11:21 | Reagovat

Mňam :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama