Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Jinak plněný bramborový knedlík

23. listopadu 2011 v 14:10 | Jana H. |  Levné pokrmy

asi 500 g brambor
1 vajíčko
sůl
asi 250 g hrubé mouky
3 nožičky šunkové klobásy

Uvařené, oloupané brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme vajíčko a hrubou mouku. Mouky dáváme tolik, abychom vypracovali hladké těsto. Z těsta si vyválíme obdélník o šířce 10 cm, poklademe klobásou a vytvoříme váleček. Do kastrolu nalijeme vodu do výše pařáčku a přivedeme k varu.Knedlík zabalíme do mokrého ubrousku a dáme na pařák vařit asi na 20 - 25 minut podle velikosti knedlíku.
Uvařený knedlík rozkrájíme na plátky a podáváme např. se zelím, špenátem apod.
Můžeme ho podávat i osmažený se zeleninovým salátem jako rychlou večeři..
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz i jiné weby.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Mr.Green Mr.Green | Web | 14. ledna 2012 v 1:00 | Reagovat

Hele i takle se dá plnit knedlík :) To mě nenapadlo  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama