Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Buchtičková bábovka DIA

23. září 2011 v 15:43 | Jana H. |  Moučníky

500 g hladké mouky
sušené kvasnice na 500 g mouky
sůl
1 vajíčko
8 sacharínů
4 lžíce oleje
250 ml mléka
různé náplně maková, jablečná, tvarohová , povidlová apod.

Do mouky dáme špetku soli, sušené kvasnice, olej a vajíčko. Do mléka dáme sacharíny a ohřejeme. Přidáme k mouce a vypracujeme hladké, vláčné těsto. Já pomocí hnětače. Přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo kynout.
Z těsta vykrajujeme kousky, které ještě necháme asi 10 minut na vále kynout. Rukama rozděláme jednotlivé kousky na placičky , které plníme zvolenou náplní. Vytvoříme buchtičky a skládáme do vymazané bábovkové formy. Dáme do trouby péct dozlatova. Pekla jsem v horkovzdušné troubě asi na 150 stupňů něco kolem hodinky. Aby nebyl povrch moc hnědý, k závěru pečení jsem ji přikryla alobalem. Po vyndání z trouby , potřeme rozpuštěným máslem nebo olejem.
Zdroj: internet
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama