Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Celerová z řapíkatého celeru

24. června 2011 v 8:30 | Jana H. |  Polévky
asi ½ balení řapíkatého celeru nebo podle velikosti balení
1 střední mrkev
2 brambory
1 střední cibule
zeleninová bujónová kostka
2 - 3 stroužky česneku
1 zakysaná smetana
špetka muškátového oříšku ( nemusí být)
pepř
sůl
olej
1 lžíce hladké mouky

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli , česnek na plátky, mrkev na kolečka a na kousky nakrájený celer. Lístky si dáme stranou. Zasypeme asi 1 lžící hladké mouky a necháme zasmažit. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, bujónovou kostku a vaříme doměkka. Odstavíme a zamícháme zakysanou smetanu, pepř, nastrouháme muškátový oříšek , osolíme a přidáme nasekané lístky celeru.
Z uvedeného množství surovin jsem měla asi 2 l polévky.
Zdroj: www.ekucharka.net, kategorie Polévky, autorka Iris.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 vestec vestec | Web | 13. ledna 2012 v 4:10 | Reagovat

Dobry clanek, hezky blog, podivas se na muj webik?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama