Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Rajčatový krém s cuketou

4. února 2011 v 10:09 | Jana H. |  Polévky

Rajčatový krém s cuketou

                                                                                                           Rajčatový krém s cuketou                                                                                                          
500 g zralých rajčat
250 - 300g cukety
1 lžíce zakysané smetany
špetka oregána
1 menší cibule
olej
sůl
cukr

Na olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme orestovat. Potom přidáme nakrájená rajčata a na větší kousky nakrájenou a oloupanou cuketu. Zalijeme vodou tak, aby přesahovala asi 2 cm nad zeleninu. Přivedeme k varu a vaříme doměkka. Uvařenou plévku odstavíme, zeleninu rozmixujeme, přidáme zakysanou smetanu, oregáno, cukr a osolíme.
Z uvedeného množství jsem měla asi 1,5 l polévky
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 fifty-one fifty-one | Web | 4. února 2011 v 10:12 | Reagovat

Hmm, to vypadá dobře, zrovna razím do obchodu, tak jestli budou mít cuketu, tak tenhle recept vyzkouším. :-)

2 bibi bibi | Web | 4. února 2011 v 10:18 | Reagovat

hm..asi bych si nedala :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama