Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Cuketovo - brokolicová zbytková

27. února 2011 v 17:24 | Jana H. |  Polévky
Cuketovo - brokolicová zbytková

200 g cukety
150 g zbylých košťálů z brokolice
sůl
trošku muškátového oříšku
1 vajíčko

Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme košťály z brokolice, zalijeme asi 750 ml vody a vaříme doměkka. Uvařenou zeleninu rozmixujeme, osolíme, nastrouháme trošku muškátového oříšku, přidáme rozkvedlané vajíčko. Chvilku povaříme, aby se vejce srazilo a podáváme.
Poznámka: měla jsem kousek kůže z uzeného bůčku a tu jsem v polévce vyvařila. Zbytková proto, protože jsem měla zbytky cukety i brokolice.
Z uvedeného množství je asi 1 l polévky.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 babciny-recepty babciny-recepty | 28. února 2011 v 9:26 | Reagovat

:-) Určitě dobré, ale košťálky musím dávat vnoučkům pro morčata. Tak jedině udělat z růžiček. :D

2 Jana H. Jana H. | 28. února 2011 v 11:07 | Reagovat

Morčátkům kup salátek, my to taky tak dělali. :-D  :-)  :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama