Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Čína chudých

18. února 2011 v 10:24 | Jana H. |  Levné pokrmy

Čína chudých

                                                                                                             Čína chudých 1
300 g měkkého salámu
200 g sladkého zelí
malá hrst sušených hub
2 stroužky česneku
olej
1,5 lžičky koření na čínu
1 lžíce ústřicové omáčky nebo 1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce worcesterové omáčky
1 lžička solamylu
1 střední cibule nebo kousek pórku
1 sklenice paprikového salátu

                                                                                                          
Čína chudých
Před vařením si nejprve namočíme do vody houby a necháme asi 2 hodinky namočené.
Na pánev nalijeme trošku oleje, přidáme na kostičky nakrájený salám a cibuli. Necháme chvilku restovat. Potom přidáme na slabé nudličky nakrájené zelí, paprikový salát i s nálevem,   česnek na plátky, koření na čínu, vlijeme houby i s vodou a dusíme. Na závěr dochutíme ústřicovou ( sojovou) a  worcesterovou   omáčkou. Do hrníčku s troškou vody rozmícháme solamyl, vlijeme do směsi a necháme minutku povařit.
Podáváme s rýží nebo s  chlebem. 
Poznámka: v původním receptu nebylo zelí, ale sklenice moravského salátu ( směs nakyselo naloženého zelí, papriky a cibule). Protože nevím, zdali se ještě prodává, použila jsem svůj paprikový salát ( viz.kategorie saláty) a přidala sladké zelí. Ostatní suroviny jsem dodržela. Recept mám asi 30 let od sousedky.
Porce: 3
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Samer Samer | E-mail | Web | 16. listopadu 2011 v 5:41 | Reagovat

Ale jo, proč ne....:-)

2 Slavek Slavek | E-mail | Web | 21. prosince 2011 v 15:23 | Reagovat

No jasnačka souhlas

Nový komentář

Vezměte na vědomí, že diskuse je moderována. Než se nový komentář začne zobrazovat, musí jej nejdříve schválit autor blogu.

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama