Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Kančí medailonky

18. ledna 2011 v 9:18 | Jana H. |  Zvěřina

Kančí medailonky

                                                                                                            
Kančí medailonky
300 g kančího masa
200 ml červeného vína
50 ml oleje
1 menší cibule
1 lžička tymiánu
½ lžičky rozmarýnu
sůl

Maso nakrájíme na malé kousky a zlehka naklepeme. V misce rozmícháme červené víno, olej, tymián, rozmarýn. Do této marinády naklademe kousky masa tak, aby bylo skoro ponořené. Poklademe plátky cibule , přikryjeme alobalem a dáme do lednice nejméně na 24 hodin.
Na pánev dáme 1 lžičku oleje, necháme rozehřát. Na olej klademe osušené plátky masa a necháme chvilku restovat. Pak přilijeme zbylou marinádu, osolíme  a dusíme doměkka.
Podáváme s různě upravenými bramborami.
Porce: 2
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Barnabašek Barnabašek | 18. ledna 2011 v 10:06 | Reagovat

+ tatarku :-P  ;-)

2 babciny-recepty babciny-recepty | E-mail | 18. ledna 2011 v 22:20 | Reagovat

:-D Kde kupuješ toto dobré masíčko. U nás prodávali přes Vánocemi pouze celého divočáka. :D

3 Jana H. Jana H. | 19. ledna 2011 v 7:34 | Reagovat

Ivo, dostávám od Bárnyho, jinak bych  musela "uhnat" nějakého myslivce. :D  :-D  :-) a i to je nedostatkové " zboží" :-P

4 Barnabašek Barnabašek | 20. ledna 2011 v 6:18 | Reagovat

Já ti dám "myslivce" :-! By ti nechal Filípka v noře [:tired:]

5 verka123 verka123 | 20. ledna 2011 v 11:15 | Reagovat

To teda nevím, myslivci mají jezevčíky moc rádi, oni jim moc v lese pomáhaji. Jen nevím jak by se choval Filípeček. [:tired:]  :D

6 Jana H. Jana H. | 20. ledna 2011 v 14:05 | Reagovat

Věruško, pustit ho z vodítka, tak už ho neuvidím. ???  O_O

7 Barnabášek Barnabášek | 21. ledna 2011 v 7:18 | Reagovat

Jo, mají je rádi, samozřejmě, ale mají je k honu, tudíž poslouchají. A Filípek kdyby poslouchal, tak by si mamina myslela že „trpí“ bobeček jeden malej… :D  :D  :D

8 verka123 verka123 | 21. ledna 2011 v 10:13 | Reagovat

Aspoň jsem se zasmála. :D

9 Barnabášek Barnabášek | 23. ledna 2011 v 13:59 | Reagovat

. :-D  :-D  :-D

10 babciny-recepty babciny-recepty | E-mail | 25. ledna 2011 v 12:03 | Reagovat

:D Jani, také ta Tvoje rodina je samé legrácky, jako ta moje. :-P

11 Jana H. Jana H. | 25. ledna 2011 v 13:24 | Reagovat

Ivo, pokud se smějeme, je dobře. Až se přestaneme smát, bude zle. :-D  [:tired:]

12 viki viki | 14. listopadu 2015 v 10:02 | Reagovat

Masíčko výborné

13 Jana H. Jana H. | 15. listopadu 2015 v 11:11 | Reagovat

Viki děkuji. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama