Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Fazolová s nudlemi

6. ledna 2011 v 19:57 | Jana H. |  Polévky

Fazolová s nudlemi

                                                                                                           
Fazolová s nudlemi
1 hrst fazolí
2 hrsti vlasových nudlí
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
1 cibule
2 stroužky česneku
150 g anglické slaniny
ocet
hladká mouka na jíšku
olej
1 bujónová kostka
4 kuličky nového koření a pepře
2 bobkové listy
sůl


Fazole namočíme do vody nejlépe přes noc. Druhý je den je dáme vařit, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, petržel, celer, česnek , bujónovou kostku, nové koření, pepř a bobkový list, a vaříme doměkka. Na pánvičku si dáme trošku oleje, ne moc slanina ještě pustí tuk,, přidáme nakrájenou cibuli na kostičky spolu s anglickou slaninou a necháme restovat.
Poté přidáme  hladkou mouku, promícháváme . Tím jsme si udělali jíšku. Když jsou fazole měkké, přidáme nudle a chvilku povaříme. Na závěr zamícháme cibulovou jíšku s anglickou slaninou, ještě chvilku povaříme a dochutíme solí a octem, ale to už každý podle své chuti.
Z uvedené množství surovin jsem měla asi 2 litry polévky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 ucesy-pro-dlouhe-vlasy ucesy-pro-dlouhe-vlasy | Web | 2. dubna 2011 v 13:28 | Reagovat

Ahojky, super blogísek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama