Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Pařížské rohlíčky

21. prosince 2010 v 16:38 | Jana H. |  Vánoční cukroví

Pařížské rohlíčky

                                                                                                            
Pařížské rohlíčky
Těsto:
300 g hladké mouky
120 g moučkového cukru
250 Hery
90 g mletých ořechů
2 žloutky

Krém: 
2 vejce
4 žloutky
300 g moučkového cukru
375 g másla
Všechno vyšlehat nad parou, ale nevařit.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme na chvilku do ledničky odpočinout.
Formičky vymažeme tukem, vysypeme moukou a plníme. Snažíme se těsto vytahovat do stran, aby vznikl prostor pro plnění krémem.
Krém: z uvedených surovin vyšleháme hladký krém.
Rohlíčky plníme ozdobnou hlavičkou a potom rohlíček otočíme a smáčíme krém do čokoládové polevy.
Poznámka: toto je originální recept od autorky, ale já dělám nastavovaný krém kaší z mouky.
1 máslo, 3 - 4 vrchovaté lžíce kaše, 2 lžíce kakaa, trošku rumu, ušlehat a plnit.
Zdroj: www.ekucharka.net, autorka Renata. Reni dík, jsou výborné.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama