Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Brambory na kyselo

5. října 2010 v 9:30 | Jana H. |  Levné pokrmy

Brambory na kyselo

                                                                                                            
Brambory na kyselo
1000 g brambor
1 cibule
olej
sůl
bobkový list
nové koření
mletý pepř
200 ml smetany na vaření
hladká mouka na zahuštění
ocet
4 natvrdo uvařená vejce

Do kastrolku dáme na olej nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Oloupané syrové brambory nakrájíme na kostičky a dáme k cibuli. Zalijeme vodou tak , aby byly jen trošku ponořené. Přidáme bobkový list, nové koření, pepř a necháme dusit doměkka. Ve smetaně rozmícháme trošku hladké mouky a zavaříme do brambor. Krátce povaříme, přidáme ocet, popřípadě dochutíme podle své chuti. Na talíř dáme brambory a poklademe vařeným vajíčkem.
Poznámka: kdo chce, může posypat čerstvým koprem.
Porce: 4
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 alenka15987788 alenka15987788 | Web | 11. února 2011 v 2:27 | Reagovat

nádherný... :)) ty máš úplně překrásnej blogisek

2 Jana H. Jana H. | 11. února 2011 v 13:11 | Reagovat

Alčo, dík to potěší. Budu ráda, když se sem budeš vracet co nejčastěji. Páčko. :-D

3 Lucie Lucie | E-mail | 15. prosince 2011 v 14:22 | Reagovat

Tuhle omáčku vaříváme u nás na Slovácku a jak jsem se přestěhovala ke Znojmu, tak o ní nikde nikdo ani neslyšel. Nicméně už jsem ji všechny naučila, protože je to skutečně dobré a levné jídlo a hlavně vzpomínka na moje dětství. :-)

4 Jana H. Jana H. | 15. prosince 2011 v 14:47 | Reagovat

Lucko, to potěší. Čechy zdraví Slovácko. :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama