Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Květákové placičky

27. srpna 2010 v 15:01 | Jana H. |  Zeleninové pokrmy

Květákové placičky

                                                                                                            
Květákové placičky
1 menší květák
2 - 3 vajíčka
sůl
pepř
špetka muškátového květu
4 - 5 lžic polohrubé mouky na zahuštění záleží na velkosti
strouhanka na obalení
olej

Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka a dáme do cedníku , aby vytekla všechna voda. Přendáme do misky, vidličkou nebo nožem rozmačkáme na malé kousky a necháme vychladnout. Pak přidáme vajíčka, pepř, muškátový květ a polohrubou moukou zahustíme tak , aby se daly tvarovat placičky. Obalujeme ve strouhance a smažíme dozlatova.
Poznámka: pokud by bylo potřeba a květák byl řidší , přidáme trošku strouhanky. Mouku už bych nepřidávala.
Podáváme s bramborovou kaší nebo jen s brambory.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 zdena1028 zdena1028 | 27. srpna 2010 v 23:19 | Reagovat

Jani, květákové placičky dělám taky, ale bez muškátového květu ten nemám ráda. :-D

2 babciny-recepty babciny-recepty | 28. srpna 2010 v 11:48 | Reagovat

:D Mňam :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama