Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Květákové krokety

31. srpna 2010 v 12:07 | Jana H. |  Zeleninové pokrmy

Květákové krokety

                                                                                                            Květákové krokety                                                                                                         
1 menší květák
200 g měkkého salámu
200 g cihly
sůl
pepř
asi 7 lžic hrubé mouky
2 vajíčka
strouhanka
olej
nějaké zelené bylinky
hladká mouka, vejce, strouhanka na trojobal

Omytý květák dáme vařit do osolené vody do poloměkka, přendáme do sítka a necháme okapat. Do misky dáme vychladlý květák a pomocí vidličky rozmačkáme na malé kousky. Přidáme nahrubo nastrouhaný salám a cihlu, vajíčka,opepříme, nasypeme hrubou mouku, promícháme a vsypeme bylinky. Podle potřeby osolíme. Pokud je potřeba, přidáme ještě mouku nebo , já jsem dala 2 lžíce strouhanky tak, aby se z těsta daly tvořit krokety.
Krokety obalíme v hladké mouce, vajíčku a ve strouhance. Smažíme na oleji dozlatova.
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Porce: 4
Zdroj: http://zdena1028.blog.cz/, recept jsem si  mírně upravila
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama