Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Bramborové ragú se zeleninou

17. července 2010 v 18:00 | Jana H. |  Levné pokrmy

Bramborové ragú se zeleninou

                                                                                                           
Bramborové ragú se zeleninou
6 větších brambor
1 balíček mražené zeleniny
1 cibule
4 žampiony
1 červená paprika
1 lžička kari
1 bujónová kostka
sůl
3 vejce uvařená natvrdo
200 ml smetany
zelené bylinky
olej

Na olej dáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme restovat. Přidáme na kostičky nakrájené syrové brambory , na plátky nakrájené žampiony , papriku a mraženou zeleninu, přidáme kari , bujónovou kostku, podlijeme trošku vodu a necháme dusit doměkka. Na závěr zalijeme smetanou a posypeme bylinkami. Podle potřeby osolíme. Na talíři zdobíme vajíčkem. Počítáme jedno vajíčko na jednu porci.
Porce: asi 3
Čerpáno z jedné Hrníčkové kuchařky
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama