Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Špenátové placičky

25. června 2010 v 8:35 | Jana H. |  Zeleninové pokrmy

Špenátové placičky

                                                                                                            
Špenátové placičky se salámem
450 g špenátového protlaku
250 g měkkého salámu
1 malá cibule
1 stroužek česneku
olej
pepř
sůl
1 vajíčko
strouhanka

Z rozmraženého špenátu slijeme přebytečnou vodu. Na olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a necháme zesklovatět. Potom přidáme rozmražený špenát a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se nám všechna voda vyvaří. Uvařený špenát necháme vychladnout. Do mísy si nakrájíme na malé kostičky salám, přidáme vychladlý špenát, přidáme vajíčko, sůl, pepř a zahustíme strouhankou tak, aby se těsto nerozpadlo. V ruce děláme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji. Podáváme s bramborami  nebo bramborovou kaší.
Porce: 4
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama