Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Zelovka s mrkví a anglickou slaninou

9. dubna 2010 v 6:39 | Jana H. |  Polévky

Zelovka s mrkví a anglickou slaninou

300 g kysaného zelí
1 větší mrkev
200 g anglické slaniny
1 větší cibule
1 zeleninová bujónová kostka
150 g smetany
bobkový list
pepř
nové koření
sůl
olej
hladká mouka na zahuštění

Na olej dáme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a necháme chvilku restovat. Přidáme pokrájené zelí, bujónovou kostku, pepř, 3 kuličky nového koření , bobkový list , zalijeme vodou a vaříme doměkka. V trošce vody rozmícháme 1 zarovnanou lžíci hladké mouky, zavaříme do polévky. Na závěr zjemníme smetanou. Osolíme podle chuti, anglická slanina je již slaná.
Z uvedeného množství jsou necelé 2 l polévky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 verka123 verka123 | 9. dubna 2010 v 8:13 | Reagovat

Jo, tu bych si dala hned, tu mám ráda. :-P

2 Jana H. Jana H. | 9. dubna 2010 v 9:13 | Reagovat

Věruško, musím ti říct, že je výborná. :-P

3 babciny-recepty babciny-recepty | 9. dubna 2010 v 22:08 | Reagovat

:-D Vyzkouším ji. Polévky moc nevařím, ale tyto husté máme rádi. :-P

4 Jana H. Jana H. | 10. dubna 2010 v 7:34 | Reagovat

Ivo, nám moc chutnala. Páčko. :-D  :-P  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama