Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Piškotová roláda se šlehačkou

18. dubna 2010 v 8:24 | Jana H. |  Moučníky

Piškotová roláda se šlehačkou

                                                                                                            
Piškotová roláda
4 vajíčka
3 lžíce krupičkového cukru
4 lžíce polohrubé mouky
tuk a strouhanka na vymazání a vysypání plechu
500 ml smetany ke šlehání
2 ztužovače do šlehačky

Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme spolu s cukrem do pěny. Pak přidáme mouku a zlehka zamícháme ušlehaný sníh.   Těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech, dáme do vyhřáté trouby péct. Pečeme asi 8 - 10 minut podle typu trouby, ale těsto by mělo zůstat světlé, lépe se roluje. Po upečení vyklopíme na pomoučenou utěrku, zarolujeme a necháme vychladnout. Ušleháme si šlehačky se ztužovačem, pomažeme rozbalenou roládu a znovu zavineme. Ozdobíme a dáme na chvilku do ledničky ztuhnout.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama