Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Trojbarevná buchta

12. března 2010 v 17:41 | Jana H. |  Moučníky

Trojbarevná buchta


Těsto: 6 žloutků
6 bílků na sníh,
4 lžíce krupičkového cukru
5 lžic polohrubé mouky
1 - 2 lžíce kakaa

Vanilková náplň: 1000 ml mléka
2,5 sáčku vanilkového pudinku
cukr podle chuti

Jahodová náplň: 2 více procentní zakysané smetany
250 g jahod
cukr podle chuti
1 ztužovač za studena

Žloutky šleháme spolu s cukrem do pěny. Přidáme mouku, kakao a zlehka zamícháme sníh z bílků. Dáme na plech s vyšším okrajem na pečící papír. Pečeme na 150 stupňů v horkovzdušné troubě asi 15 - 20 minut. Je-li těsto upečené, zkoušíme špejlí. Po upečení necháme vychladnout.
Ze 1000 ml mléka a 2,5 sáčků vanilkového pudinku uvaříme klasický pudink a nalijeme na těsto. Zakysané smetany rozmícháme spolu s cukrem . Jahody rozmixujeme přidáme ke smetanám. Podle návodu na sáčku, připravíme ztužovač a zašleháme do jahodové směsí.
Nalijeme na vanilkovou náplň, a dáme do ledničky , nejlépe přes noc, aby pudink a jahodová náplň zatuhla.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 zdena1028 zdena1028 | 12. března 2010 v 17:58 | Reagovat

Jani, to je dobrota. Ty hodně pečeš
horkovzduchem.Jaký máš piškot mě se zdá, že je vysušený. Tak horkovzduchem nepeču. Měj se. :D

2 Jana H. Jana H. | 12. března 2010 v 19:51 | Reagovat

Zdeni, já peču na horkovzduch všechno. Od masa počínaje a cukrovím konče. Mně se to nezdá, ale ten kdo víc peče, ti řekne víc. Páčko. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama