Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Brokolicová se žampiony

26. března 2010 v 15:07 | Jana H. |  Polévky

Brokolicová se žampiony

                                                                                                            
Brokolicová se žampiony
300 g brokolice
150 g žampionů
1 cibule
3 větší stroužky česneku
olej
sůl
1 bujónová kostka
pepř mléko nebo smetana
hladká mouka na zahuštění

Na olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme omytou, na růžičky rozebranou brokolici, bujónovou kostku , na plátky nakrájený česnek ,zalijeme vodou a vaříme. Může se přidat i košťál. Asi v půlce vaření, odstavíme z ohně a rozmixujeme. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a vaříme ještě asi 10 minut . V mléce nebo ve smetaně si rozmícháme asi 1,5 lžíce hladké mouky a zavaříme do polévky. Chvilku povaříme, osolíme a opepříme a můžeme podávat.
Z uvedeného množství je asi 1,5 l polévky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 babciny-recepty babciny-recepty | 28. března 2010 v 10:26 | Reagovat

:-D Brokolici máme rádi a i když nejsme moc na polévky, tak ji zkusím. Ty v blogu v polévkách vedeš. Jsi "polévková královna". :D

2 zdena1028 zdena1028 | 28. března 2010 v 14:16 | Reagovat

Tak já také polévky moc nedělám. ???

3 Jana H. Jana H. | 28. března 2010 v 14:25 | Reagovat

Tak holky, já je taky moc nemusím, ale když mi něco zbyde v ledničce, tak se snažím z toho něco udělat. :D  [:tired:]  :-P JInak , to je už letitá sbírka. :-D  :D  :-P Páčko.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama