Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Vepřové plátky na houbách

3. února 2010 v 10:16 | Jana H. |  Vepřové maso

Vepřové plátky na houbách


4 vepřové plátky
300 g hub nebo žampionů
2 cibule
sůl
pepř
hořčice plnotučná
olej
hladká nebo polohrubá mouka
250 ml smetany

Plátky masa naklepeme, osolíme opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Obalíme z obou stran v mouce a dáme na rozpálený olej opéct z obou stran. Přendáme na talířek a na výpek dáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Vložíme plátky masa, podlijeme trošku vodou a dusíme. Podléváme podle potřeby. Když je maso poloměkké, přidáme na plátky nakrájené houby a dusíme doměkka. Na závěr vlijeme smetanu a necháme chvilku povařit .
Podáváme s brambory, rýží, jak kdo má rád.
Porce: 4
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama