Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Bramborové placičky se salámem

28. února 2010 v 15:49 | Jana H. |  Levné pokrmy

Bramborové placičky se salámem


400 g uvařených brambor
200 g měkkého salámu
1 menší cibule
2 stroužky česneku
sůl, pepř, majoránka
olej, 1 vajíčko, hladká mouka

Brambory nastrouháme najemno, salám a cibuli nahrubo. Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku a vajíčko. Propracujeme, přidáme hladkou mouku podle potřeby tak, aby bylo těsto vláčné, ale nelepilo se.
Na vál si dáme trochu mouky na podsypání a vyválíme plát silný asi 4 mm. Pomocí vykrajovátka vykrajujeme kolečka a smažíme na olej z obou stran.
Porce: 2 - 3
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 babciny-recepty babciny-recepty | 28. února 2010 v 19:17 | Reagovat

:-) To je dobrota placky, také je dělám a dost často :D

2 Jana H. Jana H. | 28. února 2010 v 19:48 | Reagovat

Ivo, zbylo mi pár brambor, tak jsem to zkusila zase jinak, jen pro tu chuť.  :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama