Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Pořezaný závin

17. ledna 2010 v 12:40 | Jana H. |  Moučníky

Pořezaný závin


1 listové těsto 400 g, kupuji v Tescu, vajíčko na potření

Pudinková náplň: 750 ml mléka, 2 vanilkové pudinky , 3 lžíce krupičkového cukru
Jablečná náplň: 4 větší nebo 6 menších jablek, skořice

Nejdříve si uvaříme pudinkovou náplň. Odebereme trošku mléka a v něm rozmícháme pudinkové prášky. Do zbytku mléka dáme cukr a vlijeme rozmíchané pudinky a přivedeme k varu. Odstavíme a necháme vychladnout.
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Z jednoho dílu listového těsta vyválíme plát. Zlehka si na něm naznačíme třetiny. Na prostřední třetinu naneseme polovinu pudinku, na něj dáme polovinu nastrouhaných jablek. Kdo chce, může ještě jablka pocukrovat. Poprášíme skořicí. Jednu třetinu na straně , je jedno kterou, přetáhneme přes náplň a opatrně podsuneme pod náplň. Zbylou třetinu rozkrájíme na pásky,které nedokrojíme úplně k závinu, ale necháme si asi dva cm, aby nevytekla náplň a lépe se závin uzavřel. To samé uděláme i s druhou plackou. Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 150 stupňů v horkovzdušné troubě asi 20 minut.
Zdroj: www.ekucharka.net, recept - šátečky s pudinkem a jablky + video, kde jsem si vypůjčila náplně. Ivanko dík, je výborný.
Zdroj: www.maminčinyrecepty.cz, kde je názorně předvedeno vázání závinu pod názvem Tvarohovo-višňový závin (listové těsto - sladké).
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 babciny-recepty babciny-recepty | 17. ledna 2010 v 17:31 | Reagovat

:-) Šátečky podle Ivanky jsem dělala je to mňamka. Určitě zkusím i Tvůj závin. :D

2 Jana H. Jana H. | 17. ledna 2010 v 17:50 | Reagovat

Ivo, chuťově je to to samé jako šátečky, jen jsem si usnadnila práci.
Ale je to fakt výborný. Pá.

3 Maruška Maruška | E-mail | 21. ledna 2010 v 22:59 | Reagovat

Výborný nápad

4 Jana H. Jana H. | 23. ledna 2010 v 18:51 | Reagovat

Maruško, to není můj nápad. Náplň od Ivy, vázání z jiného webu.  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama