Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Masové koule se zeleninou

15. ledna 2010 v 10:55 | Jana H. |  Mleté maso
250 g mletého masa já vepřového
2 cibule
4 stroužky česneku
sůl
pepř
1 malá cuketa
1 mrkev
asi 5 růžičkových kapustiček
olej
mléko a strouhanka na zahuštění
1 vejce

Z mletého masa, soli, cibule pokrájené na kostičky, 1 stroužku česneku, mléka pokud je potřeba, vajíčka a strouhanky vypracujeme těsto. Tvoříme koule o velikosti asi 50 mm, dáme na pomaštěný pečící papír a v troubě pečeme dozlatova.
Na pánev dáme trošku oleje, na osminky nakrájenou cibuli,rozpůlené kapustičky a na nudličky nakrájenou mrkev. Necháme restovat. Pak směs shrneme ke kraji a na volné místo položíme na kolečka nakrájenou cuketu. Restujeme při vyšší teplotě. Osolíme, opepříme, přidáme na plátky nakrájený česnek a odstavíme z ohně.
Na talíř dáme přílohu rýži nebo rýžové nudle nebo kus kus, poklademe zeleninou a přidáme upečené koule.
Porce: 2
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Barnabášek Barnabášek | 15. ledna 2010 v 11:52 | Reagovat

Mňam, mňam, mňam a bez přílohy.

2 Jana H. Jana H. | 15. ledna 2010 v 12:27 | Reagovat

Já vím, že zelenina je tvoje. Páčko.  :-P

3 babciny-recepty babciny-recepty | 15. ledna 2010 v 21:49 | Reagovat

:-) Také je dělám, ale jenom s přílohou. Zkusím se zeleninkou.  :D

4 Jana H. Jana H. | 16. ledna 2010 v 9:02 | Reagovat

Ivo, u nás hodně používám  pod maso zeleninu  na jakýkoliv způsob. Máme to moc rádi. Ať chutná.  :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama