Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Koláč s jablky

21. ledna 2010 v 18:07 | Jana H. |  Moučníky

Koláč s jablky


Těsto: 600 g polohrubé mouky, 1 Hera, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, 8 lžic mléka, 1 prášek do pečiva

Náplň: 1200 g jablek nastrouhaných nahrubo, cukr podle chuti, skořice, 1 vanilkový pudink (prášek)
Náplň si připravíme nejdříve.Nastrouhaná jablka dáme do kastrolku, přidáme cukr a skořici a dusíme. Pokud je potřeba, podlijeme trošku vodou, kterou necháme vydusit. Po vychladnutí zamícháme vanilkový prášek.

Těsto připravíme zpracováním mouky, Heru nastrouháme nahrubo, přidáme cukr, prášek do pečiva, vejce a mléko. Vypracujeme těsto a rozdělíme na dva díly. Jeden díl rozválíme na velkost plechu, poklademe náplní a přikryjeme druhým , vyváleným dílem. Pečeme asi na 170 stupňů v horkovzdušné troubě. Hlídáme, aby se nám koláč nepřipálil. Necháme vychladnout, pak pocukrujeme, rozkrájíme na kousky a můžeme podávat. Nejlepší je druhý den až se pěkně rozleží a změkne.
Poznámka: když se upečený , ještě horký, koláč potře studeným mlékem, bude vláčný za kratší dobu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Maruška Maruška | E-mail | 21. ledna 2010 v 22:57 | Reagovat

Jani nepíšeš jak dlouho ho pečeš.Díky :-)

2 Jana H. Jana H. | 22. ledna 2010 v 6:41 | Reagovat

Maruško, jakmile začne vonět, tak to hlídám. Každá trouba peče jinak. Odhadem asi 25 - 30 minu.Měj se. Páčko.  :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama