Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Čínské placičky z hlívy ústřičné

31. ledna 2010 v 9:01 | Jana H. |  Houby


500 g hlívy ústřičné
1 střední cibule, sůl, pepř
1 lžička koření na čínu
1 lžíce husté sojové omáčky
olej, 1,5 lžíce škrobové moučky
1 vejce, 2 - 3 stroužky česneku

Na olej dáme na kostičky nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájenou hlívu Orestujeme a necháme za stálého míchání asi 15 minut dusit. Po 15 minutách přendáme do misky a necháme vychladnout. Do vychladlé hlívy přidáme koření, sojovou omáčku, vejce , posekaný česnek a škrobovou moučku, popřípadě sůl, promícháme. Lžící tvoříme na rozpáleném oleji placičky. Smažíme dozlatova.
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Z uvedeného množství hlívy máme 8 placiček.
Porce: 4
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama