Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Žampiónová se sýrem

7. listopadu 2009 v 18:45 | Jana H. |  Polévky

Žampiónová se sýrem


150 g žampiónů, 200 ml šlehačky nebo smetany, 1 malá cibule, olej,
l slepičí bujón, 50 g taveného sýru, muškátový květ, pepř

Na olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny. Orestujeme, přidáme bujónovou mostku, zalijeme asi 1,5 l vody a přivedeme k varu. Vaříme, dokud nejsou žampióny měkké. Pak vlijeme šlehačku, přidáme sýr a necháme chvilku povařit až se sýr roztaví. Dochutíme muškátovým květem a pepřem.
Na talíři můžeme posypat zelenou natí cibulky.
Porce: 4
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama