Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Rolovaná kolečka

24. listopadu 2009 v 14:28 | Jana H. |  Vánoční cukroví

Rolovaná kolečka


Těsto: 140 g másla, 140 g hladké mouky, 2 žloutky, 20 g droždí, 1 lžíce mléka na rozpuštění droždí

Náplň: 100 g strouhaných vlašských oříšků, 150 g moučkového cukru, ze dvou bílků sníh. Všechny uvedené suroviny smícháme.

Na těsto si nejdříve rozpustíme droždí v mléce a přidáme je do mouky, másla a žloutků. Na vále vypracujeme těsto, které si rozdělíme na tři díly , aby se lépe rolovalo. Postupně vyválíme placky a každou potřeme náplní a zarolujeme ji na malou roládku. Krájíme asi na
1 cm silné plátky a řeznou stranou dáváme na pečící papír na plech. Pečeme do zrůžovění asi při 150 stupních v horkovzdušné troubě. Musíme hlídat.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Hančí Hančí | 31. ledna 2010 v 0:12 | Reagovat

Ahoj Jani,tak jsem zas jednou zabrousila k tobě,tohle mě láká.To se dělá rovnou,bez kynutí??
Asi ano,ale napiš radši jestli je to tak,abych to nezvorala. O_O  :-)

2 Jana H. Jana H. | 31. ledna 2010 v 9:17 | Reagovat

Hančí, opravdu bez kynutí. Jen se kvasnice rozpustí, přidají k mouce, vypracuje se těsto a dál, jak je napsné. Je to rychlý a moc dobrý. Vždycky mají úspěch. Ať se zadaří. Pá.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama