Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Špecle -základní recept

26. října 2009 v 15:11 | Jana H. |  Těstoviny

Špecle - základní recept


500 g hrubé mouky
5 vajec
sůl
220 ml vlažné vody

Do dáme 4 l vody a přivedeme k varu. Než se nám začne vařit, vypracujeme těsto.
Smícháme mouku, sůl, vajíčka a vodu a vypracujeme těsto. Do " cedníku" přendáme vypracované těsto a protlačujeme přes cedník do vařící vody. Stáhneme oheň a vaříme pozvolna, dokud špecle nevyplavou nahoru, asi 4 minuty. Pokud si nejsme jisti, že špecle jsou měkké, jeden ochutnáme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama