Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Špecle se zelím

27. října 2009 v 7:54 | Jana H. |  Těstoviny

500 g hrubé mouky, sůl
5 vajec
220 ml vlahé vody
1 menší hlavička zelí
olej
cibule
sůl
kmín

Nejdříve dáme dusit zelí. Do kastrolu dáme olej a na kostky nakrájenou cibuli. Necháme zesklovatět. Pak přidáme na nudličky nakrájené zelí, osolíme okmínujeme a necháme dusit doměkka. Pokud je potřeba, podlijeme trošku vodou, aby se nepřipálilo.
Vypracujeme těsto a pomocí cedníku na halušky je protlačíme do vařící vody. Vaříme asi 4 minuty, pokud nevyplavou nahoru.
Na závěr smícháme zelí se špeclemi a podáváme. Kdo chce, může k tomu podávat i pečené maso.
Poznámka: podrobný recept na špecle nejdete v kategorii ostatní.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama