Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Celerová se smetanou

27. října 2009 v 8:43 | Jana H. |  Polévky

Celerová se smetanou


1 střední celer, 1 mrkev,
3 střední brambory,1 zakysaná smetana, pepř,
2 slepičí bujónové kostky , 500 ml mléka, 1 lžíce hladké mouky, kmín, zelená petrželka, olej, 1 cibule

Na olej dáme na kostičky nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou mrkev a chvilku zarestujeme. Pak přidáme nahrubo nastrouhaný celer a na kostičky nakrájené brambory. Zalijeme asi 1,5 l vody, přidáme bujónové kostky, pepř, kmín a vaříme doměkka. Do mléka zamícháme mouku a vlijeme do polévky, chvilku povaříme. Na závěr přimícháme zakysanou smetanu. Na talíři přidáme zelenou petrželku.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama