Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Slíváci

1. září 2009 v 11:16 | Jana H. |  Moučníky

Slíváci


750 g hladké mouky, sůl, 100 g cukru nebo podle chuti, 1 vajíčko, 30 g másla nebo Hery, 3 lžíce oleje, sušené kvasnice podle gramáže na sáčku na množství mouky některé je na 1000 g a některé na 500 g mouky, 200 - 250 ml vlahého mléka, asi 500 g vypeckovaných švestek, cukr do švestek a skořici, 1 vajíčko na potření,drobenka

Nejdříve si dáme rozpustit máslo nebo Heru a necháme vychladnout. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, vajíčko, máslo, olej a mléko a vypracujeme těsto. Nejlepší se dělá pomocí hnětače. Posypeme moukou a na teplém místě necháme vykynout. Když je těsto vykynuté, přendáme na vál a rozkrájíme na kousky. Každý kousek těsta roztáhneme rukou, a plníme švestkami. Švestky posypeme trošku cukrem, ale není nutné a skořicí. Zabalíme a dáme na pečící papír kousek od sebe. Necháme ještě chvilku kynout, potom potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme drobenkou. Pečeme dozlatova jak dlouho, záleží na typu trouby.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jiřička Jiřička | 22. února 2010 v 13:07 | Reagovat

To se mi tady u Vás moc líbí. Slíváky znám pod názvem švesťáky ty jsou také výborné. Jak začne švestková sezona nic jiného rodina nechce. Děkuji za recepty. Už jsem si 3 opsala. Jiřička :-D

2 Jana H. Jana H. | 23. února 2010 v 7:14 | Reagovat

Jiřičko, to jsem moc ráda. Tak ať chutná. Díky moc.  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama