Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Mletý závitek na zelenině

29. září 2009 v 9:07 | Jana H. |  Mleté maso

Mletý závitek na zelenině


500 g mletého masa, 4-6 nožiček párku nebo točeného salámu, 200 g anglické slaniny, sůl, pepř, majoránka , mléko, strouhanka, cibule, olej

4 - 5 zelených paprik, 5 rajčat, 2 větší cibule, sůl pepř

Z mletého masa, koření, mléka a strouhanky vypracujeme těsto.Párky na okrajích nařízneme do růžičky. Z mletého masa pak děláme placičky, na které položíme půlku nožičky párku tak, aby rozříznutý kousek přesahoval placičku. Pořádně zabalíme do závitku a obalíme anglickou slaninou. Do pekáčku nalijeme trošku oleje, pak dáme na plátky nakrájenou cibuli, na ní nakrájená rajčata a papriky. Osolíme a opepříme. Na zeleninu dáme závitky, trošku podlijeme vodou, ale ne moc, zelenina vodu pustí, raději po troškách přiléváme podle potřeby. Pekáč zakryjeme alobalem nebo vrchním dílem a dáme do trouby péct. Pečeme asi na 170 - 180 stupňů v horkovzdušné troubě. Před dokončením alobal sejmeme a necháme dopéct dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo brambory.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Janah Janah | E-mail | 29. září 2009 v 12:49 | Reagovat

Tenhleten závitek se mě taky moc líbí.Ten taky brzo přijde na řadu. :-D

2 Jana H. Jana H. | 29. září 2009 v 17:42 | Reagovat

Jani, hlavně aby chutnal. Pá.

3 verka123 verka123 | 29. září 2009 v 18:04 | Reagovat

Taky se mě to líbí. Já jsem dělávala podobným způsobem z vepřového, ale tam jsem toho buřtíka postavila(půlku)nařízla na kříž a zabalila jako měšec a on se tam hezky rozevřel a říkali jsme tomu plzeňská růže. Holky to měly moc rády. :-P

4 Jana H. Jana H. | 29. září 2009 v 21:28 | Reagovat

Jo Věruško, viděla jsem to na nějakých web.str., vapadolo to moc pěkně. Páčko. :-P

5 Věruše Věruše | E-mail | 1. října 2009 v 22:15 | Reagovat

No Jani, zase něco fajné. Já nebudu stíhat vařit. Než všechny tyhle dobroty vyzkouším, potřebovala bych na to dovolenou. No úplně si představuji tu vůni. Nechceš mě jako strávníka?

6 Jana H. Jana H. | 2. října 2009 v 7:11 | Reagovat

Věruš, klíďo, budu se snažit. :D  :D  :D

Nový komentář

Vezměte na vědomí, že diskuse je moderována. Než se nový komentář začne zobrazovat, musí jej nejdříve schválit autor blogu.

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama