Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Maďarská zeleninová

23. září 2009 v 7:00 | Jana H. |  Polévky

Maďarská zeleninová

1 větší mrkev, kousek celeru, 1 větší kedlubna, 2 bujónové kostky, pepř, pálivá paprika - podle chuti, bobkový list, olej, vajíčko, podle potřeby polohrubou mouku a sůl

Na olej dáme nahrubo nastrouhanou mrkev, celer , kedlubnu a necháme chvilku restovat. Pak přidáme papriku, pepř, bobkový list a zalijeme asi 1,5 l vody. Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut. Mezi tím si připravíme noky. Z vajíčka, polohrubé mouky, vody a soli, uděláme hustější těstíčko. Z těstíčka lžičkou vykrajujeme nočky, které zavaříme do polévky a povaříme doměkka. Do hotové polévky dáme zelenou nať z cibulky nebo pažitku.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama