Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Kuličky v omáčce tandoori masala

21. června 2009 v 17:32 | Jana H. |  Mleté maso

Masové kuličky v omáčce tandoori masala


Na kuličky: 300 g mletého masa, sůl, cibule, pepř, majoránka, sůl, 1 vajíčko, strouhanka na zahuštění
Na omáčku: 1 pórek, 50 g šunky, koření tandoori masala, ½ lžičky sojové omáčky.

Do mletého masa přidáme všechny suroviny, propracujeme a děláme kuličky . Na pečící papír kápneme trochu oleje a rozetřeme. Pak poklademe kuličkami a dáme do trouby péct.
Na pánev si dáme trošku oleje a něj na plátky nakrájenou bílou část pórku a na nudličky nakrájenou šunku. Necháme chvilku zadusit a přidáme koření tandoori masala , podlijeme trošku vodou a ještě chvilku dusíme. Pak přidáme zbytek pórku, chvilku provaříme a odstavíme. Pórek nám omáčku zahustí.
Na talíři přelijeme kuličky omáčkou a podáváme s rýží.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 zdena1028 zdena1028 | 24. června 2009 v 9:34 | Reagovat

Jani, kuličky z mletého masa dělám do rajské omáčky.Já jsem dělávala omáčku bez masa protože nemáme rádi hovězí.
Tak jsem zkusila kuličky a je to mňamka. :D Měj se  :D

2 Jana H. Jana H. | 26. června 2009 v 18:28 | Reagovat

Zdeni, taky se na to chystám, ale znáš to. :-) Až budu dělat nějaké těstoviny. Pá a měj se. :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama