Plátek s cibulí
4 plátky masa vepřového nebo kuřecího, 1 větší cibule, 50 g turistického salámu ( nemusí být), sůl, pepř, olej,hořčice, hladká mouka na obalení, vejce, strouhanka
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe plátky cibule a plátky salámu, přehneme a pořádně sklepneme okraje. Dále obalujeme v hladké mouce, vajíčku a ve strouhance. Smažíme na oleji doměkka.
Podáváme s různě upravenými bramborami a salátkem.
Inspirace na www.ekucharka.net, v kategirii hlavních jídel
