Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Kynutý knedlík s ovocem vařený v páře

29. května 2009 v 17:54 | Jana H. |  Ostatní


Kynutý knedlík vařený v páře


500 g polohrubé mouky
špetka sol
2 lžíce cukru
sušené kvasnice na 500 g mouky
1 lžička oleje
1 vejce
mléko podle potřeby

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme ho na teplé místo kynout. Po vykynutí odřízneme kousek těsta a plníme různým ovocem nebo povidly. Necháme na vále ještě asi 10 minut kynout. Mez tím dáme do kastrolu pařáček a nalijeme vodu tak aby těsně dosahovala k pařáčku. Na něj položíme kousek plátna a přivedeme vodu k varu. Knedlíky dáváme podle velikosti buď tři nebo čtyři, přikryjeme pokličkou, stáhneme plamen tak, aby voda stále vřela a knedlíky byly v páře. Vaříme asi 15 minut. Pak posypeme cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 zdena1028 zdena1028 | 29. května 2009 v 23:34 | Reagovat

Jani, tak tohle já můžu. :D  :D

2 Jana H. Jana H. | 30. května 2009 v 6:56 | Reagovat

Zdeni, já trak jednou za rok. ???

3 verka123 verka123 | 30. května 2009 v 12:37 | Reagovat

Já to taky můžu, ale ne moc často. :D  Maso je maso.

4 Jana H. Jana H. | 31. května 2009 v 9:52 | Reagovat

Věruško, já tak jednou za rok a stačí. ???

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama