Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Kyselá bramborová

3. dubna 2009 v 16:48 | Jana H. |  Polévky

Kyselá bramborová

1 menší cibule, 3 větší brambory
600 ml mléka, kmín,1 lžíce hladké mouky,1 - 2 vajíčka, pepř, sůl, ocet, olej nebo máslo


Na olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zpěnit. Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme, okmínujeme, zalijeme vodou tak, aby byly brambory ponořené a necháme vařit doměkka. Když jsou brambory měkké, v hrnečku mléka rozkvedláme mouku a nalijeme do brambor. Mlékem doléváme podle potřeby tak aby polévka nebyla moc hustá nebo řídká. Na závěr v ní rozmícháme vejce a necháme srazit. Přidáme 1 lžičku octa nebo podle chuti. Podle potřeby dochutíme.
Asi 2 l polévky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama