Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Nedietní bůčkové řízky

1. března 2009 v 15:22 | Jana H. |  Vepřové maso

Nedietní bůčkové řízky

750 g libového bůčku od pupku
strouhanka, 4 vejce, 250ml smetany na vaření

Marináda: olej, 4 stroužky česneku, koření podle chuti( grilovací, chilli, pepř,kari atd. ), 1 PL sojové omáčky


Bůček nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a vložíme do marinády. Necháme v ledničce nejlépe přes noc. Druhý den vyjmeme z marinády, ale tak, aby na nich trochu zůstala a obalíme ve strouhance, potom ve vejcích a znovu ve strouhance. Smažíme na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran . Přendáme do pekáčku, pokud zbude, vlijeme zbylý výpek i marinádu a zalijeme smetanou.Přikryjeme alobalem a dáme do trouby péct. Pekla jsem 1 ¼ hod.na 150 stupňů v horkovzdušné troubě.
Recept je určen pro ty ,kteří nedrží žádnou dietu.
Samozřejmě můžete použít i jiné maso.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama