Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Roláda s pórkem a Hermelínem

5. února 2009 v 16:02 | Jana H. |  Vepřové maso

Roláda s pórkem a Hermelínem

Plát vepřového masa asi 25x25cm
bílá část pórku, 1 Hermelín, 50 g šunky
2 stroužky česneku, sůl, pepř, olej


Maso rozklepeme na požadovaný plát, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem.
Hermelín rozkrájíme na plátky a dobře zabalíme do šunky. Pórek omyjeme a nakrájíme podélně na čtvrtiny. Na to dáme balíčky šunky a Hermelínu, roládu stočíme a pečlivě omotáme provázkem, tak aby sýr nevytekl. Osolíme, posypeme kmínem, vložíme do kastrolku s olejem, podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama