Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Plněné papriky s kari omáčkou

4. února 2009 v 10:23 | Jana H. |  Zeleninové pokrmy

Plněné papriky s kari omáčkou
4 zelené papriky, 300 g mletého masa
1 větší cibule, 1 vejce, 2 stroužky česneku
sůl, pepř, kari, smetana na vaření, olej
strouhanka, 3 větší žampiony nebo malá
konzerva nakládaných, 2 lžíce zelené petrželky


Do mletého masa dáme sůl, pepř, česnek, nadrobno nakrájenou půlku cibule, vejce ,pořádně promícháme, pak přidáme strouhanku a vypracujeme těsto, kterým plníme papriky. Naplněné papriky dáme na olej opéct ze všech stran. Pak vyndáme a dáme stranou. Na výpek pokrájíme druhou půlku cibule, přidáme kari a papriky, podlijeme vodou a necháme dusit. Když jsou papriky měkké, přidáme na plátky nakrájené žampiony , zalijeme smetanou, povaříme. Na závěr posypeme nadrobno posekanou petrželkou, zamícháme, popřípadě dochutíme.
Podáváme s těstovinami.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama