Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Obrácené játrové řízečky

4. února 2009 v 10:17 | Jana H. |  Vnitřnosti
Obrácené játrové řízečky


750 g vepřových jater, 2 cibule
2 nožičky telecí klobásky
250 ml smetany nebo víc podle potřeby
2-3 vejce na obalení, strouhanka


Játra nakrájíme šikmo na plátky, obalíme ve strouhance. Do vajec na obalení přidáme vegetu asi 1 plnou kávovou lžičku , obalená játra smočíme ve vejcích a dáme na rozpálený olej smažit. Pak přendáme na pekáček, posypeme nakrájenou cibulí, na plátky nakrájenou klobáskou, zalijeme smetanou, přikryjeme alobalem a dáme zapéct do trouby.
Kdo chce může přidat ještě na plátky pokrájené žampiony.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama