Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Fazolková s vejci

22. února 2009 v 17:56 | Jana H. |  Polévky

Fazolková s vejci
300 g fazolových lusků, 2 vejce
1 cibule, olej, 1 větší brambora
bujónová kostka, sůl, pepř, olej
1 lžíce hladké mouky, 250 ml mléka
150 g zakysané smetany, ocet


Na olej dáme zpěnit cibuli. Fazolové lusky nakrájíme na menší kousky, bramboru nakrájíme na malé kostičky a přidáme k cibulce. Zamícháme, opepříme, zalijeme 1 l vody, přidáme bujónovou kostku a necháme vařit doměkka. Mezi tím si uvaříme vajíčka natvrdo. Když jsou fazolky měkké, rozkvedláme v mléce hladkou mouku a vlijeme do polévky. Za stálého míchání necháme chvilku povařit. Dochutíme octem a podle potřeby solí. Na závěr zamícháme zakysanou smetanu.
Na talíři přidáme na kostičky nakrájená vejce.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama