Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Plněné bramboráky

31. ledna 2009 v 16:58 | Jana H. |  Levné pokrmy

Plněné bramboráky

Na bramboráky:
4 velké brambory, 1 vejce
trošku polohrubé mouky na zahuštění těsta
1 větší cibule, 5 stroužků česneku
pepř, majoránka, olej

Náplň: 150 g nahrubo nastrouhané cihly
2 lžíce nakládaných kapií, 100 g měkkého salámu

Salám se dá měnit např. olivy, žampióny atd., cihla se obmění Nivou atd., jak kdo má rád.
Brambory se nastrouhají najemno,pak se přidají vejce, sůl, pepř a majoránka, nastrouhaná cibule a rozetřený česnek. Přidá se mouka na zahuštění. Na pánev se dá olej a nechá se rozehřát. Lžící naneseme těsto a upravíme na placičku. Do středu dáme náplň a přikryjeme opět těstem, tak aby se náplň překryla a nevytekla. Pomalu smažíme po obou stranách.
Podáváme samostatné se zeleninovým salátem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama