Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Pestrá játra s jogurtem

28. ledna 2009 v 18:42 | Jana H. |  Vnitřnosti

Pestrá játra s jogurtem


500 g drůbežích jater, 1 malá mrkev
1 malá červená paprika
cibulová nať nebo pažitka, pepř, sůl
chilli, 1 cibule, olej, 3 lžíce smetanového jogurtu
1 lžíce worchesterové omáčky
1 lžička citrónové šťávy (nemusí být)


Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli, játra nakrájená na větší kousky, opepříme, přidáme chilli a necháme chvilku dusit. Je-li potřeba, tak podlijeme vodou. Pak přidáme na kostky nakrájenou papriku, na nudličky nakrájenou mrkev a cibulovou nať a ještě chvilku povaříme. Přidáme jogurt, worchesterovou omáčku,citrónovou šťávu, zamícháme popřípadě dosolíme,.
Podáváme s různě upravenými brambory nebo rýží.
Kdo má rád, může přidat i kukuřici. Kořením jsem nešetřila.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama