Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Mexická polévka z naší hospody

10. ledna 2009 v 15:33 | Jana H. |  Polévky

Mexická polévka z naší hospody

Na 2,5 l polévky :
500 g umletého hovězího masa
5 slovenských paprik, 2 stroužky česneku
1 konzerva červených fazolí
1 konzerva bílých fazolí v rajčatové omáčce ( Bonduelle)
2 malé rajské protlaky, 1 menší cibule
pepř, chilli, lžíce oleje, oregáno, sůl

Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli ( podle chuti), rajský protlak, pepř, a sůl. Podlijeme trošku vodou a necháme dusit. Asi v polovině vaření přidáme na velmi malé kostičky nakrájené papriky a vaříme. Před dokončením vložíme fazole. Bílé i s rajčatovou omáčkou. Dolijeme vodou ,dochutíme solí a kdo chce tak přidá maggi.
Pokud by byla polévka řidší, uděláme trochu jíšky na zahuštění.
Polévka by měla být pěkně ostrá, ale nepřehánět..
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama