Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Falešná grilovačka

13. ledna 2009 v 17:36 | Jana H. |  Vepřové maso

Falešná grilovačka

500 g masa pokrájeného na plátky
1,5 cm másla, grilovací koření kupované na trhu
1 větší cibule , 2 stroužky česneku




Maso nakrájíme na plátky, posypeme kořením z obou stran a postupně klademe do misky a vždy vrstvu polijeme rozpuštěným máslem.Přikryjeme folií a necháme přes noc v ledničce.
Na rozpálenou pánev vysypeme maso, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a nakrájený česnek. Zamícháme, podlijeme trochou vody a necháme dusit. Vody dáváme méně a častěji. Když je skoro hotové necháme vydusit tak, aby se trochu přichytávalo a cibule byla rozdušená , ale nepřipálit.
Šťouchané brambory:
Oloupané a osolené brambory uvaříme doměkka a rozšťoucháme je. Pak přidáme zakysanou smetanu a nějaké zelené natě. Buď petrželku, pórek, pažitku nebo cibulovou nať.Promícháme a můžeme podávat.
Brambory jsem odkoukala z pořadu Kluci v akci.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Pogo Pogo | Web | 25. ledna 2009 v 21:06 | Reagovat

Z obrázku to vypadá pěkně, až z toho dostávám chutě :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama