Vítám Vás na mém blogu kastrůlek. Budu se snažit pro Vás vařit dobrá jídla tak, abyste se sem rádi vraceli.



Dušené brambory

13. ledna 2009 v 15:39 | Jana H. |  Levné pokrmy

Dušené brambory


1 kg syrových brambor, 3 mrkve
2 větší cibule, olej, sůl
pepř nebo koření podle libosti
pár kuliček nového koření, 3 bobkové listy
1 bujónová kostka


Brambory oloupeme pokrájíme na kostičky. Mrkev na plátky, cibuli na kolečka. Na olej dáme cibuli, aby pokryla celé dno kastrolku, na to dáme brambory a mrkev. V hrníčku si rozpustíme bujónovou kostku a zalijeme brambory tak, aby voda sahala asi 2 cm pod brambory. Ne, aby byly celé ponořené. Opatrně osolíme, opepříme, přidáme nové koření a bobkový list a necháme dusit až je voda skoro odpařená a cibule udělá dobrý sosík.
Kdo chce může udělat třeba s brokolicí, nebo přidat na kousky nakrájené kuřecí maso, a dusit společně.
Inspiraci jsem našla na nějakém webu, ale nevím už kde.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 JanaP JanaP | 13. ledna 2009 v 23:10 | Reagovat

Jani,podobně jsme doma dělávali taky brambory.Já to určitě nevařila

30 let,hned to udělám, jsme stále

přežraní od vánoc.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama